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Frango Escabelado

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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango (sem osso e sem pele)
  • 1 pote de requeijão
  • 2 caixas de molho branco pronto
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Batata palha
  • 1 colher de óleo
  • Temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em cubos, tempere a gosto e reserve (é legal temperar o frango primeiro e deixar reservado para pegar melhor o sabor do tempero)
  2. Pique bem a cebola e o alho, coloque-os em uma panela com o óleo e deixe dourar, cuidado para não queimar
  3. Depois adicione o frango e deixe dourar
  4. O frango tem que ficar bem macio, então adicione meio copo de agua e espere secar
  5. Quando secar a agua, adicione a panela, o molho branco e o requeijão
  6. Ligue o forno em temperatura média e deixe pré-aquecer
Montagem:
  1. Pegue uma forma de vidro e coloque metade do frango, depois cubra com o queijo de sua preferencia, e coloque o resto do frango
  2. Depois tape tudo com bastante batata palha, sem economizar!
  3. Coloque no forno por mais 15 minutos para gratinar
  4. Sirva com arroz!

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