Carne ao molho de cerveja

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Ingredientes

105 votos 92 comentários
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  • 800 g de fraldinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola cortada
  • tomilho a gosto
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de cerveja
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe a carne e tempere com sal
  2. Numa panela aqueça o óleo com alecrim
  3. Coloque a carne e deixe dourar por igual
  4. Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos
  5. Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos
  6. Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento
  7. Retire a carne e reserve em local aquecido
  8. Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado
  9. Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

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Comentários

Joana Darc em 28/07/15

Qual tipo de cerveja?

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Fiz e ficou muito bom!

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Nathalia em 18/06/15

Maravilhosa receita, eu super recomendo é simples , pratica , econômica e o melhor de tudo...... deliciosa!!!!

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janaina em 11/05/15

Essa receita serve tambem para outro tipo de carne ?

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Keila em 03/05/15

Ficou uma delícia! Meu namorado fez e antes da receita ficar 100% pronta ele já estava comentando que teremos que fazer mais vezes!

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Muito boa estA receita recomendo10

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Robson Lima em 01/03/15

Ficou espetacular essa carne e acrescentei batata e cenoura ficou otimaaaaaa

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Nayla Zimmer em 06/02/15

É na panela de pressão?

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Paula Cezar em 30/01/15

Fiz e ficou ótimo!

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Aline Melo em 24/01/15

Mas onde vai o extrato de tomate?

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Andréa Lima em 25/08/15

9. Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir

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