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Salada de Pão

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Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma cortado em cubos sem a casca
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 cebola média
  • 2 tomates médio
  • 2 maçãs
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de creme de leite
  • Pimenta-do-reino, sal, azeite para temperar
  • Alface para decorar

Modo de Preparo

  1. Corte em cubinhos os pimentões, a cebola, os tomates e por último a maçã para não escurecer
  2. Misture o pão de forma, os ingredientes picados, o atum, o creme de leite, um fio de azeite, um pouco de pimenta-do-reino e 1 pitada de sal, até obter uma mistura pastosa
  3. Sirva como entrada sobre alface picada, como uma salada para mesa de frios, ou como acompanhamento de algum prato sem carboidratos (arroz, batata, massas) pois este já está presente no pão
Informações Adicionais
  • Caso queira pode trocar o pão de forma por 5 a 6 pães franceses amanhecidos sem a casca. O atum pode ser substituído por frango desfiado.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Paulo José Oliveira através desta página.
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