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Cuca de Laranja da Léa

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    Farofa:
    • <
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

    Modo de Preparo

      Farofa:
      1. Coloque todos os ingredientes numa vasilha, misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida
      2. Guarde na geladeira até bater a massa
      Massa:
      1. Na batedeira ou manualmente, bata os ovos com o sal até espumar
      2. Acrescente o açúcar e a margarina e continue batendo até esbranquiçar
      3. Adicione o suco, o amido e a farinha, bata até agregar
      4. Misture o fermento
      5. Coloque em forma retangular untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
      6. Espalhe a farofa e leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos

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      Comentários

      Ieda em 23/03/13

      A farofa afundou na massa quando estava assando,.. Como evitar que a farofa penetre na massa quando está assando?

      4

      Parace deliciosa.vou fazer essa cuca no final de semana!!!

      5
      rose em 11/01/13

      muito boa essa receita , eu tirei um pouco do açúcar , ficou ótimo aprovadíssimo

      5
      katherine em 10/01/13

      o bolo ficou mto bom, mas a farofa (que eu nunca acerto) entrou toda no bolo... o que eu faço de errado....?????

      5
      PATRÍCIA em 04/11/12

      Ficou ótima, fiz metade coberta de banana com canela, e a outra metade com goiabada, ficou uma delícia e assou rápido!!!!

      5

      Ficou ótima esta cuca. Fiz uma cobertura com geléia de xinxin, 1 xícara de água e 1 colher de sopa de maizena e levei ao fogo para engrossar. Ficou show!

      4
      Marcelli em 09/11/10

      O bolo cresce bastante, fica muito fofinho e a farofinha de cima crocante! Já fiz duas vezes, td mundo adora!!!!

      5
      Marcelli em 05/11/10

      O bolo cresce bastante, fica fofinho e farofinha crocante por cima!! Farei outras vezes com certeza!

      5
      ROBERTA C LEAL em 02/11/10

      Perfeito adorei

      5
      Marcelli em 28/10/10

      O bolo cresce bastante e fica fofinho, e a farofinha crocante. Todo mundo adorou, com certeza farei outras vezes!!

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Vanderléa Peplinski através desta página.
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