Vagem refogada

5 3.0
  • Messias Carrilli
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de vagem cozida, cortada em pedaços médios
  • 1 colher de sopa de vinagre colonial (de vinho)
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 4 dentes de alho grandes, amassados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de gengibre
  • 1 pitada de chilli
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Esquente uma frigideira com um fio de óleo e coloque o alho para fritar
  2. Misture a manteiga e deixe derreter
  3. Coloque a vagem e frite, enquanto isso, misture o shoyu e o restante dos temperos
  4. Por último, com a frigideira desligada, acrescente o vinagre
  5. Acerte o sal
  6. Sirva quente, como acompanhamento

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Carine Bastos através desta página.
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